تغذیه پیشرفته انسان

جزییات بیشتر :

Advanced Human Nutrition, Fifth Edition provides a comprehensive overview of the human body and details why nutrients are important from a biochemical, physiological, and molecular perspective. Written for the upper-level undergraduate or graduate level majors course, the text clearly outlines metabolism and the molecular functions of nutrients, through the use of an accessible writing style and numerous figures and illustrations. A variety of pedagogical elements within the text, such as "Here's Where You Have Been" and "Here's Where You Are Going" help clarify key points from the chapter and provide real world-examples to bring the content to life. Includes additional case studies based on real-world scenarios that provide additional context to concepts discussed in the text. A revised Test Bank now includes more than 500 questions. NEW – Appendix A: Dietary Reference Intakes (DRIs) Includes a NEW full-color design and art program Every chapter concludes with “Clinical Insights” that present the clinical relevance of the nutritional science topics covered within the chapter. Chapters open and concludes with the features “Here's Where You are Going” and “Here's Where You've Been”, introducing students to topics and reviewing key points. Each chapter closes with a “Here's What You Have Learned” section that reiterates the main points within the chapter. Each new print copy includes Navigate Advantage Access that unlocks a comprehensive and interactive eBook, student practice activities and assessments, a full Student Study Guide, a full suite of instructor resources, and learning analytics reporting tools.

Advanced Human Nutrition, Fifth Edition مروری جامع از بدن انسان و جزئیات مهم بودن مواد مغذی از منظر بیوشیمیایی، فیزیولوژیکی و مولکولی را ارائه می دهد. این متن که برای دوره های مقطع کارشناسی ارشد یا کارشناسی ارشد نوشته شده است، به وضوح متابولیسم و عملکردهای مولکولی مواد مغذی را با استفاده از سبک نوشتاری در دسترس و شکل ها و تصاویر متعدد تشریح می کند. انواع عناصر آموزشی در متن، مانند «اینجا کجا بوده‌اید» و «اینجا کجا می‌روید» به روشن شدن نکات کلیدی از فصل کمک می‌کند و مثال‌هایی از دنیای واقعی ارائه می‌کند تا محتوا را زنده کند. شامل مطالعات موردی اضافی بر اساس سناریوهای دنیای واقعی است که زمینه اضافی را برای مفاهیم مورد بحث در متن فراهم می کند. یک بانک آزمون اصلاح شده اکنون شامل بیش از 500 سؤال است. جدید - ضمیمه A: مصرف مرجع رژیم غذایی (DRIs) شامل یک طراحی جدید و برنامه هنری تمام رنگی است که هر فصل با "بینش های بالینی" پایان می یابد که ارتباط بالینی موضوعات علم تغذیه را که در این فصل پوشش داده شده است، ارائه می دهد. فصل‌ها با ویژگی‌های «اینجا کجا می‌روید» و «اینجا کجا بوده‌اید» باز می‌شود و دانش‌آموزان را با موضوعات آشنا می‌کند و نکات کلیدی را مرور می‌کند. هر فصل با بخش «در اینجا چه آموخته‌اید» پایان می‌یابد که نکات اصلی این فصل را تکرار می‌کند. هر نسخه چاپی جدید شامل Navigate Advantage Access است که یک کتاب الکترونیکی جامع و تعاملی، فعالیت‌ها و ارزیابی‌های تمرینی دانش‌آموز، راهنمای کامل مطالعه دانش‌آموز، مجموعه کاملی از منابع مربی، و ابزارهای گزارش تحلیلی یادگیری را باز می‌کند.

بازدید : 114 مرتبه