درک تغذیه -Whitney- Rolfes- Crowe- Walsh 2023

جزییات بیشتر :

The book’s inside covers put commonly used information at your fingertips, including current
nutrient recommendations and suggested weight ranges for various heights.
We have taken great care to provide accurate information and have included many
references at the end of each chapter. However, to keep the number of references manageable,
many statements appear without references. All statements reflect current nutrition knowledge
and the authors will supply references upon request. In addition to supporting text statements,
the references provide readers with resources for finding a good overview or more details on a
subject.
In this new edition, the art and layout have been carefully designed to be inviting while
enhancing student learning. For all chapters and highlights, content has been reviewed and
updated. Several new figures and tables have been created and others revised to enhance
learning. Each chapter also features a true–false ‘common sense’ test presented at the
beginning to allow students to test their core knowledge on practical nutrition concepts related
to the topic. Answers to these common-sense questions are revealed throughout the chapter
and a brief explanation is given at the end. This new edition has also been revised throughout
to include more content and related nutrition issues that are specific to New Zealand. For
example, Chapter 2 features the recent updates to the Eating and Activity Guidelines for New
Zealand Adults. And to acknowledge the growing interest in the gastrointestinal microbiome
in health, an expanded section in Chapter 3 has been added with an additional focus on
nutrition, the microbiome and mental health as well as a research focus in Chapter 4.
Nutrition is a fascinating subject, and we hope our enthusiasm for it comes through on
every page.

جلدهای داخلی کتاب، اطلاعاتی را که معمولاً مورد استفاده قرار می‌گیرد، از جمله اطلاعات فعلی را در دسترس شما قرار می‌دهدتوصیه های غذایی و محدوده وزن پیشنهادی برای قدهای مختلف.ما برای ارائه اطلاعات دقیق بسیار دقت کرده ایم و بسیاری از آنها را درج کرده ایممراجع در پایان هر فصل با این حال، برای اینکه تعداد مراجع قابل مدیریت باشد،بسیاری از عبارات بدون ارجاع ظاهر می شوند. همه اظهارات منعکس کننده دانش تغذیه فعلی استو نویسندگان در صورت درخواست منابع را ارائه خواهند کرد. علاوه بر پشتیبانی از بیانیه های متنی،مراجع منابعی را برای یافتن یک نمای کلی خوب یا جزئیات بیشتر در مورد الف در اختیار خوانندگان قرار می دهندموضوع.در این نسخه جدید، هنر و چیدمان با دقت طراحی شده است تا در عین حال دعوت کننده باشدتقویت یادگیری دانش آموزان برای تمام فصل ها و نکات برجسته، محتوا بررسی شده است وبه روز شد. چندین شکل و جداول جدید ایجاد شده اند و برخی دیگر برای ارتقاء اصلاح شده اندیادگیری. هر فصل همچنین دارای یک آزمون "عقل سلیم" درست-کاذب است که در آن ارائه شده استشروع به دانش آموزان اجازه می دهد تا دانش اصلی خود را در مورد مفاهیم عملی تغذیه مرتبط آزمایش کنندبه موضوع پاسخ به این سؤالات عقل سلیم در سراسر فصل آشکار می شودو در پایان توضیح مختصری داده شده است. این نسخه جدید نیز در کل بازنگری شده استبرای گنجاندن مطالب بیشتر و مسائل مربوط به تغذیه که مخصوص نیوزلند است. برایبه عنوان مثال، فصل 2 به‌روزرسانی‌های اخیر دستورالعمل‌های غذا و فعالیت برای جدید را نشان می‌دهدبزرگسالان نیوزلند و برای اذعان به علاقه روزافزون به میکروبیوم دستگاه گوارشدر سلامت، یک بخش توسعه یافته در فصل 3 با تمرکز بیشتر بر روی اضافه شده استتغذیه، میکروبیوم و سلامت روان و همچنین تمرکز تحقیق در فصل 4.تغذیه موضوع جذابی است و ما امیدواریم که اشتیاق ما نسبت به آن ادامه یابدهر صفحه

بازدید : 1968 مرتبه